鮮奶可以用的冷藏柜分為種，一種是風(fēng)幕柜溫度為2℃~8℃之間，但這種風(fēng)幕柜溫度雖說是2℃~8℃，就算檔位調(diào)節(jié)到最低溫度，也無(wú)法讓柜內(nèi)每個(gè)角落都為2℃。所以如果您購(gòu)買我們的風(fēng)幕柜是想用來儲(chǔ)藏鮮奶的話需要提前跟我們說下，我們可以把溫度做成0℃~8℃。這樣就能更好的保證鮮奶的味道!　　　　
     鮮奶放置在超市風(fēng)幕柜中，既可以冷藏保鮮又可以把鮮奶全方位展示給顧客，可隨顧客隨意挑選，準(zhǔn)確的融霜自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定，玻璃表面不凝霜，柜內(nèi)物品更明白。鮮奶還可以放入玻璃門冷藏展示柜。不能及時(shí)飲用一定放入冷藏柜.無(wú)論是購(gòu)買用戶還是訂奶用戶，一旦鮮奶到手，如不能及時(shí)飲用，切記要及時(shí)取回，放入冷藏柜中2-6℃儲(chǔ)存。　　　　
     所有的殺菌奶離不開存儲(chǔ)、運(yùn)輸和消費(fèi)環(huán)節(jié)的“冷鏈”保護(hù)，除了企業(yè)本身的鮮奶“冷鏈”建設(shè)任務(wù)保障外，更需要社會(huì)多方面力量來完善。　　　　
     目前，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)鮮奶的中間商或經(jīng)銷店在鮮奶到貨后，及時(shí)放入牛奶專用冷藏柜中儲(chǔ)存?！叭绻忻裣矚g到超市或奶站購(gòu)買鮮奶，可以先購(gòu)買其它東西，最后再來買鮮奶?！币?yàn)轷r奶“購(gòu)買之后，還要注意的是，千萬(wàn)不要提著袋子在炎熱的室外轉(zhuǎn)很長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)閺?qiáng)烈的日光、燈光均會(huì)破壞鮮奶中的維生素。”　　　　
     對(duì)于鮮奶的儲(chǔ)藏還有很多需要注意的地方：　　　　
    一、鮮奶應(yīng)該當(dāng)即放置在陰涼的當(dāng)?shù)?，最好是放在風(fēng)幕柜里。　　　　
    二、不要讓鮮奶受曝曬或照射燈光，日光、燈光均會(huì)破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時(shí)也會(huì)使其喪失芳香?！　　?br />     三、鮮奶放在冷藏展示柜里，瓶蓋要蓋好，避免他種氣味串進(jìn)牛奶里?！　　　?br />     四、鮮奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冷柜，切不可倒回本來的瓶子。　　　　
    五、過冷對(duì)飲料亦有不良影響。當(dāng)鮮奶冷凍成冰時(shí)，其品質(zhì)會(huì)受損害，所以超市中最好用超市風(fēng)幕柜來保管鮮奶。